Beurre d'amande

Le beurre d'amande est très riche en phytostérols, un groupe de stérols naturellement présents dans les plantes. Les phytostérols sont présents en petite quantité dans les huiles végétales, particulièrement dans l'huile d'argousier. Ceux-ci améliorent la diminution de la concentration du cholestérol. Le beurre d'amande permet de reconstruire les parois des artères tout en diminuant les risques de maladies cardiovasculaires et de diabète dit de type 2.

Beurre d'amande